Chef do Noma retorna ao restaurante após denúncias de abusos trabalhistas
Após denúncias de ambiente tóxico e agressões físicas, René Redzepi retorna ao Noma, mas deixa o comando da cozinha para assumir a diretoria criativa.
René Redzepi
Chef renomado deixa restaurante após denúncias de abuso
Chef René Redzepi deixa o restaurante Noma após denúncias de abuso e ambiente de trabalho tóxico. Patrocinadores abandonam projeto em Los Angeles….