Na Síria, a busca por trufas – iguarias que podem valer até US$ 50 o quilo – se tornou uma questão de sobrevivência, mas com um preço alto: o risco de morte por minas terrestres
Na Síria, a caça de trufas pode render dinheiro — mas também pode custar vidas. Conhecidas no país como a “iguaria banhada em sangue”, as trufas podem ser vendidas por até US$ 50 o quilo e se tornaram uma das poucas formas de sobrevivência para moradores da região de Deir El-Zour, no nordeste sírio.
Diante de uma paz ainda frágil, os caçadores enfrentam ataques de grupos armados, como o Estado Islâmico. Mas o maior risco continua sendo o das minas terrestres espalhadas pelo território após anos de guerra. A atividade, essencial para a subsistência de muitas famílias, é realizada em áreas contaminadas, onde cada passo pode ser o último.
“A gente vê as minas com os nossos próprios olhos. Ou seja, andamos e recolhemos trufas em meio a minas espalhadas pelo chão. Mas fazer o quê? Uma mina explodiu a nossa caminhonete. Agora o meu braço está quebrado e as minhas costas, cheias de estilhaços”, contou o caçador de trufas Hassan Al-Daham Al-Hassan. O relato ilustra a realidade brutal enfrentada por aqueles que buscam sustento nesse cenário de conflito.
Outro caçador, Hamza Al-Mohammad, também ficou gravemente ferido após a explosão de uma mina terrestre. Segundo ele, não havia nenhum aviso sobre o perigo na área. “Onde eu estava coletando trufas não tinha nenhum aviso, ninguém nos disse para não nos aproximarmos daquela área. Espero que o governo encontre uma solução para esse problema das minas terrestres, porque todos os dias há explosões que atingem pessoas. Isso virou um desastre”, disse Hamza.
A falta de sinalização e a urgência por recursos financeiros levam os moradores a se arriscarem em áreas perigosas, transformando a busca por trufas em uma atividade extremamente arriscada. A situação exige ações urgentes para remover as minas e garantir a segurança da população local.
Apesar do perigo, a demanda por trufas continua alta, impulsionada pelo seu valor de mercado e pela escassez de outras fontes de renda na região. A “iguaria banhada em sangue” permanece, portanto, um símbolo da difícil realidade enfrentada pelos sírios.
Com informações do G1