Uma indústria pioneira localizada em Mirante da Serra, interior de Rondônia, está inovando no mercado de saúde ao transformar o óleo de avestruz em suplementos alimentares. O projeto, liderado pelo biólogo e empresário José Francisco Cardozo, utiliza a gordura da ave para criar produtos ricos em ômegas 3, 6, 7 e 9, além de antioxidantes naturais.
A iniciativa surgiu em 2004, motivada pela busca de alternativas sustentáveis para a propriedade rural e por uma questão pessoal: a perda de um sobrinho para o câncer, que impulsionou o interesse de Cardozo por produtos naturais. “Comecei estudando o potencial econômico da ave, mas logo percebi que a gordura do avestruz também tinha propriedades interessantes”, explica o empresário.
O desenvolvimento do produto envolveu rigorosa pesquisa científica com instituições como a Universidade Federal de Rondônia (Unir), a Universidade Federal do Pará (UFPA) e o Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA). Em 2012, a fábrica foi oficialmente inaugurada com registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF), tornando-se referência mundial na legalização do óleo de avestruz como alimento.
O processo de extração é industrial e evita o uso de produtos químicos agressivos para garantir a pureza do composto. “O objetivo é preservar as características naturais do óleo, mantendo sua pureza e qualidade nutricional”, afirma José Francisco.
Atualmente, a empresa oferece o suplemento em gotas, cápsulas e fórmulas combinadas com cúrcuma e outras vitaminas. O foco da linha de produtos é o suporte nutricional e a saúde preventiva, visando a melhoria da qualidade de vida dos consumidores.
Com informações do Portal Amazônia.