Tendência de ‘morango cravejado’ eleva demanda enquanto chuvas encarecem fruta
Chuvas prejudicam produção de morangos e, somadas à tendência do ‘morango cravejado’, elevam preços nas Ceasas de SP, MG e PR.
Inflação de Alimentos
Preços globais de alimentos atingem maior nível desde 2022, diz FAO
Preços globais de alimentos sobem em agosto impulsionados por conflitos no Mar Negro e clima extremo, atingindo o maior nível desde novembro de 2022, segundo a FAO.
Milho e agronegócio: a valorização de insumos básicos na mesa do brasileiro
Análise sobre o impacto do milho na economia brasileira, a relação com a inflação de alimentos e a aplicação prática do insumo na culinária.
Custo de insumos e valor agregado: a economia por trás da torta francesa
Entenda como a variação de preços de insumos e a técnica de preparo influenciam o custo e o valor agregado de receitas artesanais como a torta francesa.
Combate à inflação dos alimentos: Embrapa ensina a montar horta caseira
Embrapa disponibiliza guia gratuito para cultivo de hortaliças em casa, auxiliando famílias a reduzirem custos com alimentos diante da inflação.
Austrália confirma segundo caso de gripe aviária em menos de uma semana
Austrália registra segundo caso de gripe aviária H5 em menos de uma semana, elevando alertas de biossegurança e riscos de pressão inflacionária nos alimentos.