Um produtor do Amapá encontrou uma solução inovadora para o reaproveitamento dos caroços de açaí, um resíduo abundante na região. Edson Marques transformou o material descartado em carvão, oferecendo uma alternativa sustentável ao carvão tradicional e reduzindo a emissão de fumaça.
A ideia surgiu após Marques presenciar um incêndio em um monte de caroços descartados irregularmente e notar a dificuldade em apagar as chamas. “Essa demora na queima chamou a atenção porque choveu e, mesmo assim, o fogo não apagou. Então a gente colocou o carvão de açaí em uma máquina e deu firmeza no material”, afirmou.
O processo de produção envolve a carbonização dos caroços, seguida da trituração até virar pó. Em seguida, o material é misturado a elementos orgânicos, como água, areia e resíduos de mandioca, para dar consistência, e levado para secagem.
Segundo Alex Pascoal, filho de Edson e também atuante na produção, o carvão de açaí contribui para a redução de gases poluentes. “Esse carvão é sustentável. Por conta da secagem do material, 80% da fumaça durante a produção é reduzida. Então a gente evita o desmatamento e gases poluentes, transformando um produto que pode ser reaproveitado”, conta.
O empreendimento agora busca expandir a produção e levar o carvão de açaí para outros mercados, inclusive fora do país.
*Material publicado originalmente pelo g1 Amapá e Rede Amazônica, com informações de Crystofher Andrade e Mariana Braga
Conheça o processo de produção do açaí até ficar pronto para consumo
Com informações do Portal Amazônia.