Na Comunidade da Missão, em Tefé (AM), 22 mulheres transformam cacau orgânico em chocolate e ovos de Páscoa, garantindo renda e preservando a floresta. A produção, baseada em saberes tradicionais, é um exemplo de sustentabilidade na Amazônia.
O cultivo do cacau ocorre em sistemas agroflorestais, sem insumos sintéticos, integrados aos quintais produtivos – um modelo que imita a dinâmica natural da floresta. Desde 2020, o Instituto Mamirauá tem fortalecido essa produção com cursos e acompanhamento para a certificação orgânica.
Em 2021, o grupo conquistou a certificação orgânica, tornando-se o primeiro da região de Tefé a alcançar esse reconhecimento. A produção segue um processo cuidadoso, desde a poda até a moagem manual das amêndoas, mantendo a qualidade e a identidade do produto.
As mulheres produzem barras de cacau, pasta de cacau, bombons de castanha e ovos de Páscoa, comercializados na comunidade e em Tefé. Para a Páscoa deste ano, a expectativa é alta, com produtos mais baratos e carregados de história e sabor da floresta.
Além da comercialização, o chocolate inspira iniciativas culturais, como a 1ª Caça aos Ovos de Páscoa da Comunidade da Missão, para crianças locais. O trabalho é um legado de gerações, transmitido pelas mães e antepassadas.
“Esse trabalho vem das nossas mães, dos nossos antepassados. A gente aprendeu com elas a cuidar da terra, a produzir sem destruir e a valorizar o que é nosso”, afirma Bernadete Araújo, coordenadora do Grupo de Produção Orgânica da Comunidade.
Com informações do Portal Amazônia.