Banana ‘Ambrosia’, originária da Jamaica, promete aumentar a produção e a renda dos agricultores do Espírito Santo com frutos mais saborosos
Uma nova variedade de banana, a Ambrosia, está ganhando espaço nas lavouras do Espírito Santo, prometendo aumentar a produtividade e a renda dos agricultores locais. A espécie, do tipo nanica e originária da Jamaica, se destaca pela produção de frutos mais doces e cachos mais pesados.
As bananeiras Ambrosia apresentam folhas limpas e saudáveis, com a vantagem de dispensar o uso de agrotóxicos. Após mais de 20 anos de pesquisa, as mudas começaram a ser distribuídas aos produtores capixabas. O agricultor Álvaro Gottardo se surpreendeu com os resultados: “Eu plantei, não pus nada, só fiz análise de solo. Depois, eu pus calcário e um adubo. Não queimou nada, nem uma folha, não tem nada queimado. E dá um produto bom, um cacho bem grande.”
Os estudos sobre a banana Ambrosia foram conduzidos pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em Alfredo Chaves, no Sul do estado, e também em outras regiões do Brasil, como Bahia, São Paulo e Amazônia. A planta demonstrou boa adaptação a diferentes climas e ambientes. Segundo o pesquisador do Incaper, José Ventura, “Essa é uma planta que tolera seca e tolera encharcamento. Há uns anos, logo depois da pandemia, nós tivemos enchentes e ela ficou alagada. A planta suportou o encharcamento e, depois do encharcamento, ela teve uma excelente recuperação. As outras bananas do tipo nanica não conseguiram.”
Além da resistência a condições climáticas adversas, a Ambrosia possui um tronco mais grosso, facilitando o manejo na lavoura e dispensando a necessidade de escoramento. A espécie também é mais resistente à broca. As vantagens da nova banana incluem fruta mais doce, cacho mais pesado, tronco mais grosso, resistência a doenças e pragas e a dispensa do uso de agrotóxico.
O Incaper possui um Banco Ativo de Germoplasmas (BAG) com 26 espécies de bananas de todo o mundo, onde cada planta é estudada por anos. A Ambrosia é a sexta variedade recomendada pelo instituto desde 1976 e a primeira do tipo nanica. O Espírito Santo produz mais de 400 mil toneladas de banana por ano em 76 municípios, sendo a banana-prata a mais cultivada, seguida pela banana-da-terra e a nanica.
Alfredo Chaves, onde a Ambrosia foi estudada, compete com Itaguaçu pelo título de maior produtor de banana do estado. A cidade é conhecida pela Festa da Banana e do Leite, que celebra a fruta que ajudou os agricultores locais a superar a crise da cafeicultura na década de 1960. O Incaper já distribuiu 1.200 mudas da Ambrosia e continuará auxiliando os produtores interessados.
Com informações do G1