Arroz paraense: como fazer a receita com tucupi e jambu do chef Edielson
Chef Edielson Sousa ensina o passo a passo do arroz paraense, prato que une tucupi, jambu e castanha-do-pará, destacando a rica identidade culinária da Amazônia.
culinária regional
Supremo de frango com tucupi: como fazer a receita do chef Manoel Brelaz
Chef Manoel Brelaz ensina o passo a passo do supremo de frango ao vinagrete de banana e velouté de tucupi, destacando a riqueza dos ingredientes amazônicos.
Flor de banana pacovã com tartar de aruanã: como fazer a receita do chef
Chef Manoel Brelaz ensina o passo a passo da flor de banana pacovã com tartar de aruanã, prato que une técnica e sabores tradicionais da Amazônia.
Comida di Buteco: petiscos amazônicos em Manaus e Belém
O Comida di Buteco 2024 destaca a riqueza da culinária amazônica em Manaus e Belém, com pratos que valorizam ingredientes como jambu, cupuaçu e pirarucu. Veja os destaques e vote!