O açaí e o guaraná, frutas tradicionais da Amazônia, foram incluídos no ranking global das 100 melhores do mundo pela enciclopédia gastronômica TasteAtlas. O açaí ocupa a 39ª posição, enquanto o guaraná está na 79ª.
Com uma produção de 73.236 mil toneladas em 2025 no Amazonas, o açaí tem se destacado no cenário gastronômico global. Já o guaraná, com uma produção de 814,72 no estado, também ganha reconhecimento.
O Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal do Amazonas (Idam) tem investido em projetos como o PP do Açaí, que abrange 14 municípios produtores, representando 67% da área plantada no estado. Além disso, foram distribuídas 5,6 toneladas de sementes de açaí das variedades BRS Pará e BRS Pai D’Égua.
Para o guaraná, o Idam tem focado em tecnologias com materiais clonais de alto rendimento, como as cultivares BRS Maués e BRS Amazonas, e lançado a cultivar BRS Noçoquém, resistente à antracnose e com alta produtividade.
O reconhecimento global chega em um momento de crescimento para ambas as culturas, com aumento da produção, da área plantada e da valorização do guaraná no mercado regional.
Com informações do Portal Amazônia.