Calor extremo ameaça a produção global de alimentos, alerta ONU
Relatório da ONU alerta para o impacto do calor extremo na produção global de alimentos, ameaçando a segurança alimentar de bilhões de pessoas e pedindo ação urgente….
Segurança alimentar
Castanha-da-Amazônia: indígenas de Rondônia vendem 2t para famílias
Indígenas do povo Cinta Larga, em Rondônia, venderam 2 toneladas de castanha-da-Amazônia para o CRAS de Espigão D’Oeste, através do PAA. A iniciativa garante renda e segurança alimentar.
Anvisa apreende lote de mostarda Cepêra por suspeita de irregularidade
Anvisa apreende lote de mostarda Cepêra após identificação de irregularidades no rótulo e inconsistências na produção. Empresa colabora com a investigação….
AlcoLab: app detecta bebidas adulteradas com metanol em Rondônia
Aplicativo AlcoLab, desenvolvido pela UFMA, permite identificar a presença de metanol em bebidas alcoólicas usando apenas um smartphone e materiais simples. Uma ferramenta crucial para a segurança dos consumidores.
Carne bovina: estudo aponta riscos e dicas para consumo seguro em Rondônia
Pesquisa da UFMT aponta riscos microbiológicos na carne bovina, como Salmonella e Listeria, e reforça a importância da cadeia de frio e higiene para evitar doenças.
Alimentos da Amazônia: 369 espécies nativas para melhorar a dieta
Estudo inédito mapeia 369 espécies alimentares nativas ou subutilizadas no Brasil, com potencial para fortalecer a segurança alimentar, especialmente na Amazônia. Conheça os alimentos e o impacto da pesquisa.