Açaí e guaraná: frutas da Amazônia entram em ranking mundial
Açaí e guaraná, frutas típicas da Amazônia, entraram para o ranking das 100 melhores do mundo pela TasteAtlas. O açaí está na 39ª posição e o guaraná na 79ª.
Gastronomia
Belém (PA): gastronomia local disputa prêmio nacional; vote!
Belém (PA) disputa o Prêmio Melhores da Gastronomia 2026 e busca o título de melhor experiência de turismo gastronômico do Brasil. A votação popular vai até 9 de junho.
Chocolate no Pará: festival em Belém mostra tendências e impulsiona negócios
Festival Internacional do Chocolate e Cacau em Belém (PA) apresenta tendências, impulsiona negócios e destaca o protagonismo indígena na bioeconomia amazônica.
Cogumelos da Amazônia: indígena Sateré-Mawé mapeia 10 espécies inéditas
Indígena Sateré-Mawé mapeou 10 espécies de cogumelos inéditas na Amazônia, resgatando saberes ancestrais e contribuindo para a ciência. Saiba mais!
Ovo de Páscoa de R$ 35 mil em Porto Velho viraliza
Um empresário de Rondônia criou um ovo de Páscoa gigante de 52 quilos, avaliado em R$ 35 mil. O doce de pistache viralizou nas redes sociais e impressiona pela grandiosidade.
Chocolate amazônico: estudo em Rondônia une sabor e nutrição
Pesquisadores de Rondônia, Amazonas e São Paulo descobriram como combinar diferentes tipos de cacau para criar chocolates com sabor e benefícios nutricionais otimizados. Saiba mais!
Pudim de melancia viraliza em festival de Roraima: onde provar
Agricultora de Roraima faz sucesso no Festival da Melancia com seu pudim de melancia. Saiba onde provar essa delícia e conheça a história por trás da receita!
Ovo de Páscoa em fatias: a tendência que virou febre em Porto Velho
O ovo de Páscoa em fatias é a nova sensação em Porto Velho, com sabores regionais como cupuaçu e maracujá. Conheça a confeitaria pioneira e os desafios da produção.
Chef leva tucumã e puxuri para o Canadá: o sabor da Amazônia viraliza
Chef Felipe Schaedler apresenta pratos com ingredientes amazônicos como tucumã e puxuri no Canadá, promovendo a culinária sustentável e a riqueza da Amazônia.
Bolo de barco no Acre: confeiteiro leva sabor regional para comunidades
Charles Figueiredo, de Sena Madureira, leva seus bolos decorados para comunidades isoladas do Acre usando barcos e canoas. Uma história de empreendedorismo e sabor regional.